百年老店
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品
遼北清真食品中的杰出代表
2014年建成獨(dú)立的白記燒雞加工廠(chǎng),廠(chǎng)房面積千余平
年生產(chǎn)燒雞10萬(wàn)只
“鐵嶺清真白記燒雞”是遼北地區(qū)歷史悠久、具有代表性的回族清真特色食品。
因其鮮香味美、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),深受遼北地區(qū)和域外客戶(hù)喜愛(ài),成為大眾餐桌上的一道美食佳肴,是遼北清真食品中的杰出代表之一。
百年傳承·白記燒雞